すすきのでおすすめのジンギスカン屋「極み塩熟成ジンギスカンゆうひ」

すすきのでおすすめのジンギスカン屋-「極み塩熟成ジンギスカンゆうひ」 北海道

今日は北海道で噂の新店「極み塩熟成ジンギスカンゆうひ」について書くよ!

北海道と言えばジンギスカン…数あるジンギスカン屋の中でも群を抜いて美味い店!

それが極み塩熟成ジンギスカンゆうひ」です。

去年オープンしたばかりなのですが、美味しすぎるため既に大人気の店となっています。

もうすでにメディアの取材が入っているとか…。

基本情報

住所: 北海道札幌市中央区南4条西2 14-2セントラルS4ビル10階 (地図を開く)

アクセス:地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

電話番号:011-596-6922

営業時間:17:00-24:00

定休日:なし

席数:52席

コース:生ビール込み食べ放題の4500円、6000円(単品もあり)

公式HP: https://zingisukan-yuhi.owst.jp/

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極み塩熟成ジンギスカンゆうひのおすすめポイント

なんといっても肉がうまい

道民の僕ですら感動するレベルで美味いです。

しっかりと塩熟成されているので、ジンギスカン特有の臭みが一切なく、どの肉も本当に美味い。

ジンギスカンが嫌いだと言っていた友人ですらここのジンギスカンは食べれるし、何回でも食べたいとまで言っていました。

道外から友人が来るたびに僕はこの店をおすすめしているのですが、みんな大満足してくれています。

北海道に来る際には是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店長が気さく

何度か話したことがあるのですが、本当に気さくでとても良い方です。

接客もとても気持ちがよく、肉は美味しいのに…なんてよくあるがっかりは絶対にしません。

なので一人でふらっと寄っても十分すぎるほど楽しい時間を過ごせること間違いなしですよ!

眺めが良い

店はすすきのの通りを見渡せるビルの10階に入っているため、窓からはすすきのの風景を眺めることができます。

最高のジンギスカンをサッポロクラシックで流し込みながらすすきのの街を一望すると、札幌に来たんだ!という実感がめちゃくちゃ湧くこと間違いなし。

観光で来た方が思う存分札幌を感じられる最高のロケーションです。

極み塩熟成ジンギスカンゆうひのおすすめメニュー

塩熟成ラムジンギスカン 780円(税抜)

極み塩熟成ジンギスカンゆうひ塩熟成ラムジンギスカン
極み塩熟成ジンギスカンゆうひ公式HP(https://zingisukan-yuhi.owst.jp/ )より引用

塩で締めて熟成された、生ラム肉です。

肉厚なのにしっとり柔らかく、とてもジューシーな一品。米にもビールにも恐ろしく合います。

ジンギスカン特有の臭みが一切なく、噛めばかむほど口の中にあふれ出す旨味に思わず笑ってしまいます。

ジンギスカンが甘くて美味しいなんて感じたのはこのジンギスカンが初めてです。

なんとこんな美味しいジンギスカンが食べ放題コースに入ってるんだから驚きですよね!

厚切り塩熟成ラムステーキ 1580円(税抜)

極み塩熟成ジンギスカンゆうひ厚切り塩熟成ラムステーキ
極み塩熟成ジンギスカンゆうひ公式HP (https://zingisukan-yuhi.owst.jp/ ) より引用

完璧な条件下で塩熟成されたこの一品。

見てください!この分厚さ!!

こんな分厚いラム肉食べたことありますか?

ここまで分厚いのに身はとても柔らかく、旨味が半端ないです。

食べ応えも美味さも満点のこの一品。

1580円出しても食べる価値はありますよ!

6000円のコースにはこの厚切り塩熟成ラムステーキが1人につき一品付いてきます。

骨付きラムチョップ 1280円(税抜)

極み塩熟成ジンギスカンゆうひ骨付きラムチョップ
極み塩熟成ジンギスカンゆうひ公式HP (https://zingisukan-yuhi.owst.jp/ ) より引用

この脂がたっぷりとのった骨付きラムチョップは本当に旨味が強くとんでもない程ジューシーです。

焼いてそのままかぶりついちゃってください。

口いっぱいに旨味が広がりますよ。

6000円のコースにはこの骨付きラムチョップが1人につき一品付いてきます。

店のインスタも要チェック!

インスタでの発信にも力を入れており、美味しそうな肉の写真がよく投稿されています。

お得な情報も発信されているので、興味がある方はフォローしてみてください!

※投稿される写真は破壊力抜群の飯テロ写真ばかりです。深夜に見る方は要注意。

道内のかたも道外の方も、ジンギスカン好きなかたも嫌いな方にも自信を持っておすすめできるジンギスカン屋です!

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

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